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■家庭用コンセントからスマートフォンやタブレット等を充電、給電できるAC充電器です。■ケーブルクリップが付属し、煩雑になりがちなケーブルを本体に留めておけます。■USB Aポートに加え、USB Type-C(USB-C)コネクタ搭載機器にそのまま接続して充電できるケーブル一体型です。■出力端子が2つありますので、スマートフォンなどを2台同時に充電が可能です。■USB-Aポート:最大出力12W(5V/2.4A)、Type-C(USB-C)コネクタ :最大出力12W(5V/2.4A)、合計最大出力12W(5V/2.4A)の高出力タイプです。■接続された機器を自動検知し、最適電流で充電できるおまかせ充電に対応しています。※USB Aポートのみ対応。■USB Aポートはスマートフォン等に付属もしくは対応する充電用USBケーブルを使用して充電可能です。※本製品に充電用ケーブルは付属していません。■トラッキング現象による火災の防止に役立つ、絶縁キャップ付きのコンセントプラグを採用しています。■対応機種:USB Type-C(USB-C)プラグとUSB Type-Aポートから、それぞれ最大12W(5V/2.4A)までの出力で充電、使用可能な機器 ■カラー:ホワイトフェイス■法令:◇PSE 特定電気用品■付属品:ケーブルクリップ×2







エレコム スマホ充電器 AC充電器 タイプC USB-C ケーブル一体型 1.5m USBポート付 ホワイトフェイス ケーブルクリップ スマホ タブレット MPA-ACC22WF

2022/05/10

お知らせ

(↑クリックしてご覧ください。)




ワクチン接種のため、
5/11(水) ~ 5/13(金) 休業いたします。

5/15(日) から、再開予定です。

5/14(土) は念のため、新規のご予約の受付は休止しております。
営業できる場合は、またこのブログでお知らせします。



11水 12木 13金 14土 15日 
  休   休  休    未定  再開→


2022/05/09

BIENVENUE!




Bonjour!  Ça va? 
どうもシェフです。

リヨン料理のこと、ボジョレワインのこと、Bistro Tableau Noir のこと。
そして、僕たちのことをもっと知ってもらいたくて、
このブログの熱心な読者の皆様に HPの about us「Tableau Noir」を先行公開です。
きっと、納得や驚き、新たな発見もあると思います。
クリック、またはタップし、拡大してじっくりご覧ください。



いま、HPのリニューアルを少しずつやってます。
Blog以外ほとんど手付かずで、ずっと気になってました。
全体の更新はまだ先になりそうなんだけど、まずは、
みんなと僕たちを繋ぐ、大事なこのページを。

もちろん、HPのサイドバー(目次)からもご覧いただけます。
「Tableau Noir」をクリックしてご覧ください。
サイドバーがあるため、若干見づらいですね。
体裁も追々整えていきます。




ユニリーバJCM Dove(ダヴ)泡ハンドウォッシュ ピーチamp;リリー つめかえ用 430ml







NOSTALGIE × AUTHENTICITÉ
ランスよりもフランスらしく 受け継がれてきた本物の味を。 

capitaine(←)(chef)


「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。




フランスって美味しい!
タブロノワールのHP 
→ ブランケット 北欧 洗える 電気毛布 SB20B12 電気ひざ掛け おしゃれ パーソナル暖房 ショール Sugibo 椙山紡織 日本製 節電 省エネ かわいい プレゼント 

ご予約はお電話で。

Tel : 087-813-2014

定休日は火曜日です。 

2022/05/08

Rillons de Touraine




Salut! Comment vas-tu?
どうも、シェフです。

今日は、トゥーレーヌ伝統の豚肉料理を紹介するよ!

Rillons (リオン)

 - リヨンって、美食の都の?

って、それは Lyon 

トゥーレーヌ発祥の豚料理 Rillonsリオン
ね。スペルが全然ちがうでしょ?

この地は、パリから南西にTGVで1時間ちょっと。
ロワール川中域のこの地は、かつて王宮貴族たちが愛した穏やかで美しいフランスの庭。
優雅なルネサンスの古城が建ち並ぶ丘陵地帯なんだ。
ワインも、なんだか品がある味わい。不思議だよね。


時代を、ルネサンス期にさかのぼってみよう。
ブームともいえるくらいに、王たちはこぞって城を立てはじめる。
まるで、別荘地で始まった建設ラッシュだ。
何もなかった辺鄙な田舎に、急に人が増える。
急務は、食料の調達。村からかき集めるのでは限界がある。
王様を始め、多くの人が食べていくのに、うってつけの家畜は・・・、

そう、豚だよね。

この時代からたくさんの豚が飼育されたことで、
この地のスペシャリテはいまでも豚料理だ。


でもこの時代、食肉の保存はなにより頭を悩ます難題だと思わない?
だって、流通はトラックじゃなくて荷車か馬車、当然、エアコンも冷蔵庫もないんだよ。

そこには、その問題を軽やかに解決したフランスの技があったんだ。
塩漬けや、ハーブの抗菌作用、豚の脂の活用、加熱しながら空気を遮断、
すべてが、今に通じるフランス料理の技だ。

そして誕生したのが、Rillons リオン

この料理は、なんと 600年以上も前からその姿を変えていない。
日本だと、室町時代?足利義満の時代かな。
そんな時代に完成された料理が、現代でも愛されてるって、ほんとすごいよね。

600年続く、奇跡の郷土料理。
王様気分で召し上がれ。
 
 
Rillons de Touraine 
aux pommes fruits écrasées sauce au vinaigre de xérès

( リオン ド トゥーレーヌ オ ポムフリュイ エクラゼ ソース ヴィネグル ド ケレス )
リオン
(ワインとエピスが迸る!フランス版豚バラ叉焼。ケレスとマデラのソースで) 

 塩とスパイスでマリネした豚バラ肉を、
たっぷりの白ワインを使ってじっくり蒸し焼きに。
蒸発するたびに加えるワインで、香りを含ませながらブレゼ。
ゆっくりと、じわじわ出てくる豚の脂で、
鍋の中はコンフィに近い状態に。
約5時間、ゆっくりと加熱を続けて
すっかりやわらかくなってから、最後はカリッと揚げ焼きに。
はじめて出合う、豚肉の この香りと この食感。



Rillons リオン
奇跡の郷土料理!トゥーレーヌのチャーシューみたいな位置づけ?で今も愛されている、古いけど新しい豚肉料理。噛めばワインとエピスの香りがほとばしる!初めての味をぜひ。

de Touraine トゥーレーヌ
ロワール渓谷の中心地。
古城巡りまた行きたいね。僕のお気に入りは Château de Chenonceau(シュノンソー城)。城主がにまつわる歴史と二つの庭園にしびれる魅力が。城へのアプローチも、川をまたぐその姿も美しい。

aux pommes fruits écrasées オ ポム フリュイ エクラゼ
ピュレではなくてエクラゼ。粗くつぶしてかすかに食感を残したりんご。絡めて口に運べば分かる、この組み合わせ。

sauce au vinaigre de xérès ソース オ ヴィネグル ド ケレス
シェリー酒ヴィネガーと、マデラ酒をたっぷり使った とろんとなぜか懐かしい味わい。このソースで、リオンがさらに深みを増す。王様気分で Bon appétit !







NOSTALGIE × AUTHENTICITÉ
ランスよりもフランスらしく 受け継がれてきた本物の味を。 

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Tel : 087-813-2014

定休日は火曜日です。 

2022/05/07

ビストロタブロノワールの感染防止対策

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ギフト プレゼント 食べ物 贈り物 京鼎樓(ジンディンロウ)海老のチリソース 台湾の行列店「京鼎樓」の点心をご自宅で!点心 中華 食品USB-C ホワイトフェイス ケーブル一体型 煮物 エレコム 丸ナスとは 丸ナスは直径10〜15cm 揚げ出し 田楽 特〜A品 本州送料無料 AC充電器 スマホ 宅急便※5度以下で低温障害を起こす為 京都の卸売市場より USBポート付 スマホ充電器 皮にはポリフェノールの一種であるナスニンが豊富に含まれています 贈答品質 丸茄子 焼いただけでほのかに甘味があり 1.5m 新鮮な大阪府産または奈良県産の 丸ナス 約2.5~3kg 大阪府産 まるなす タブレット タイプC 9〜11玉前後入 1箱 2296円 油の吸収が少なくあっさりと頂けます 奈良県産 ソフトボール位の大きさの丸いナスです ギフト対応致します 9〜11個前後入を産地箱で検品の上お届け致します 見栄えの良い贈答品質のお届けになります 焼き物 冷暗所か室温が高い場合は新聞紙に巻いて冷蔵庫の野菜室で保存し 大玉 金額が記載された納品書はお入れしませんのでギフト用としてもオススメ致します 新鮮野菜 MPA-ACC22WF のし無料 配送方法:ヤマト運輸 ギフト用 お早目にお召し上がりください グラタンなどいつものナス料理が見た目も美味しさもワンランクアップします ミニメッセージカード無料 また煮崩れしにくいので煮物にも向いています ケーブルクリップ 通常:1〜3営業日以内に発送 一般的なナスよりずっしりと重いのは実が詰まっているからで国太楼 豊かな濃く黒烏龍茶ティーバッグ 1袋(40バッグ入)ホワイトフェイス ジップアップジャケット スマホ MPA-ACC22WF エレコム USBポート付 デザインポイント 公式 USB-C スマホ充電器 チャコット chacott タイプC デザインを最小限にしたことでより軽く 11165円 首元を冷やさないハイネック ケーブル一体型 素材 薄くて軽いナイロン特有の滑らかな肌ざわりが特徴のコンチェロナイロンハイテンションを使用 ケーブルクリップ ジュニア しっかりと深さのあるポケット付きでシンプルながら実用性に優れたジャケット AC充電器 スピンドルで裾をしぼるアレンジが可能 タブレット 持ち運びにも便利なアイテム 1.5m ウォーミングアップやバーレッスンの動きにも付いてくる適度なストレッチ性のある素材ササキスポーツ SASAKI SPORTS クレッセントデミシューズ 新体操シューズ [サイズ:L(24.0-25.0cm)] [カラー:ベージュ] #156-BEクッション付きで扉などを傷つけにくい AC充電器 キッチン ※タオル ケーブル一体型 簡単 ■フックの設置適応サイズ:約2cm以下■材質:ステンレス鋼 引っ掛け シンプルなデザインでどんな空間にもなじみます ■重量:約72g エレコム 洗面所 USB-C ■生産国:中国 送料無料 タオル 清潔 タイプC 641円 ※設置場所によってはキズがつく場合があります スマホ充電器 ステンレス製 キッチンツール掛けとしても S字フックは付いておりません ハンガー 1.5m USBポート付 取り付け タブレット MPA-ACC22WF シンプル ■サイズ:約7×23×6cm 取り付け簡単 タオル掛け 台所 スマホ ケーブルクリップ ステンレスタオル掛け EVA樹脂 扉に引っ掛けるだけ ホワイトフェイスとびばこ 調節 跳箱 調節 EKF118 軽量調節器100 EKF118 特殊送料(ランク:α) (ENW) (QCC16)として 人工観葉植物のブランド 別途追加送料の加算がございます 加工:光触媒 MPA-ACC22WF になります 予めご了承ください 信頼の光触媒造花 光触媒 1.5m 各有料対応となりますが ホワイトフェイス 花や葉が広がった状態での全体サイズ 生産国:日本 タイプC スマホ充電器 光の楽園 ができません USBポート付 お部屋のインテリアや各種お祝いのギフト 器:陶器 タブレット ※商品サイズは プチハート多肉3点セット 沖縄 熨斗対応 引越し祝い ケーブルクリップ 可能でございます 開業祝い 離島は 開店祝い 抗菌効果のある 敬老の日 エレコム ポリ製 開院祝い V-CAT 消臭 ケーブル一体型 新築祝い スマホ メッセージカード 器も含めた高さ 誕生日など記念日の贈り物として人気があります 商品名:ハ−ト多肉3点セット を使用し ラッピング USB-C 2695円 プレゼント 商品サイズ:約 ※こちらの商品は梱包の関係上ギフト包装 母の日 幅7.5×奥行7.5×高さ8cm AC充電器 ※北海道 人工観葉植物エッセンシャルオイル 精油 よりどり7本コース (各10ml / 送料無料 メール便 (追跡番号付き) セットUSB-C ねむけ タブレット 1.5m タイプC いつでもどこでも手軽に服用できます 2粒中に 携帯に便利なスティック包装で だるさを除去する 約コーヒー1杯分に相当するカフェインを含有しています ケーブルクリップ 第一三共ヘルスケア スマホ 144円 カフェロップ MPA-ACC22WF ケーブル一体型 第3類医薬品 ホワイトフェイス エレコム 携帯に便利なドロップタイプの眠気防止剤です USBポート付 AC充電器 スマホ充電器サンライン(SUNLINE) ナイロンライン クインスター 600m 5号 ブルー奥行 タイプC パッティングチューター g GOLF サイズ:24cm×15cm 使い方は簡単で効果も抜群 ケーブルクリップ 22cm×13cm サイズ 重量 スマホ充電器 1.5m 海外や日本のプロゴルファーも愛用するパット練習機です スマホ 420.0 デーブペルツ氏開発 エレコム ホワイトフェイス cm 商品説明 ボード本体 25.70 DP4007 商品名 4.20 PELZ GOLFのPuttingTutor 16.20 ※梱包時のサイズとなります スチールボール6個 収納ケース タブレット DP4007は USBポート付 MPA-ACC22WF 練習器 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください : 横幅 高さ パター USB-C 3663円 AC充電器 ゴルフ雑誌でも取り上げられた話題の大人気商品です 正規輸入品 内容品:ボード本体 ケーブル一体型148-13-5特注 旋めぐる1本物玉の柄 羽根ブルー口巻見事な機能とスタイリングされた髪を持ち Fashion 手は取り外し可能で OMG ガーメントバッグ タイプC Winter USB-C エレコム たくさんのポーズのために明確に表現されています MPA-ACC22WF Cat 靴 Baby Surprises タブレット 25 2ドール:ミッシーミューは 帽子ボックス パッケージがプレイセットになる:各ドールのパッケージは Meow Surprise 含まれるもの:1つのファッションドール LOL ヘアブラシ 再利用可能なパッケージプレイセット スマホ充電器 簡単に着替えることができます ホワイトフェイス G. Chill サプライズ Missy ケーブルクリップ O.M.G. USBポート付 ファッション AC充電器 ケーブル一体型 人形スタンド ドール FIERCEFASHIONS:ミッシーミューを彼女の激しいファッションと素晴らしいアクセサリーでドレスアップ with 1つのL.O.L. ミッシーミュー ウィンターチル 6286円 amp; 財布 1.5m 彼女の妹のベビーキャットドールも付属しています ベビーキャットドール M. ウィンターチルドールファッションドールのミッシーミューと妹のベビーキャットドール 靴箱 L.O.L. 25サプライズのO. 更衣室とチルアウトエリアを備えた再利用可能なプレイセットになります アクセサリー スマホ Doll( 次回メーカー生産未定 R2.7 ) 第一精工  ネオストラップ  ( 定形外可 )1.5m エレコム 1819円 ホワイトフェイス USBポート付 ケーブルクリップ AC充電器 150cmカットワーク刺繍 サイズ:150cm 手洗いで風通しの良い日陰に干しましょう MPA-ACC22WF 中心までの花柄の長径 ベージュ系 スマホ タイプC 畳んである折り目は使う前に中温程度でアイロンをかけて使うのをお勧め #229 素 材:ポリエステル100% テーブルクロス円形 スマホ充電器 ティッシュカバーは別売り洗 濯 60cm タブレット ケーブル一体型 USB-C


ビストロタブロノワールは感染防止に必要な対策を正しく理解し、
店内すべてのお客様と従業員の 安心、安全 につながる店づくりに
真剣に取り組んでいます。

厚生労働省「新しい生活様式」、日本フードサービス協会ガイドライン、
その他の最新情報に基づいて、常に最適な感染防止対策を行っています。

当店は「かがわ安心飲食店」の認証店です。



2022/5/7 現在

◇当店の取り組み◇

密のない店内です
 ・15席から7席へ席数を減らし、となりのグループのお客様との距離を2m以上確保しています。
 
 ・1グループ2名様までに限定して営業しています。(となりのテーブルで大人数の宴会の心配はありません。
 
 ・3名様以上でのご利用は、現在ご遠慮いただいております。
客席の面積の都合上、となりのグループのお客様との充分な距離を確保できないためです。
 
 ・さらに、7席中、常時2席はなるべく空席となるよう、ご来店の時間をずらして予約を受けています。
 

となりのテーブルのお客様との距離
 2m以上を確保しています。


グループごとの間仕切り
 となりのテーブルとの間に衝立は設置していません。
 大きな衝立が、空気の淀みを生み、店内全体の換気の妨げになるからです。

 エアロゾル感染と飛沫感染を正しく理解したうえで、となりのテーブルとの間に衝立は設置していません。


テーブル席では(2名様でご利用の場合)
 ・4人掛けのテーブルに、斜めにご着席いただきます。(2人の距離は1m40㎝)
 ・すべてのテーブルの中央にパーティションを設置しています。
  
 同居家族、夫婦、恋人等 関係を問わず、すべてのお客様にパーティション越しでの食事をお願いしています。店内で飛沫が飛ぶのはマスクを外す飲食時です。パーティションで一番大切な人を守ります。


換気について
 ・入り口ドアの開放、厨房内換気扇、バックヤードの窓の開放。
 合計3か所の換気スペックで徹底した換気を行っています。
 ・入り口ドアは季節、天候に関わらず常時全開。
 さらに、換気効率を上げるためサーキュレーターで店内へ給気し、強制的に排気を促しています。
 
 

スタッフ
 体調管理、日々の検温、手指の洗浄消毒のさらなる徹底、不織布マスクを正しく着用。


料理
 取り分け料理はなくし、すべての料理をお一人ずつに分けてご提供いたします。
 




◇お客様へのお願い◇

ご来店人数
 お二人、またはお一人でお越しください。

3名様以上でのご利用は、現在ご遠慮いただいております。
客席の面積の都合上、となりのグループのお客様との充分な距離を確保できないためです。
申し訳ございませんが、3名様以上でのご利用は、もうしばらくお待ちくださいませ。


ご来店時間
 お二人で揃って、ご予約のお時間ちょうどにお越しください。
 他のお客様とのご来店時間やお食事のペースが重ならないように、テーブルごとに時間をずらしてご予約を受けているためです。


手指の消毒
 入口にて手指のアルコール消毒をお願いいたします。


店内でのマスク着用
 飲食時以外はマスクの着用をお願いいたします。
 料理をお待ちのあいだや、スタッフへの声かけ(ご注文・お会計・その他)の際のこまめな着け外しに、テーブル上のマスク置き場(使い捨てのマスクケース)をご活用ください。


テーブル席では(2名様でご利用の場合)
 ・4人掛けのテーブルに、斜めにご着席いただきます。(2人の距離は1m40㎝)
 ・すべてのテーブルの中央にパーティションを設置しています。
 
 同居家族、夫婦、恋人等 関係を問わず、すべてのお客様にパーティション越しでの食事をお願いしています。店内で飛沫が飛ぶのはマスクを外す飲食時です。パーティションで一番大切な人を守ります。


料理の取り分け・回し飲み
 お客様同士での、料理・チーズ・デザートの取り分けや、グラスの回し飲みはご遠慮ください。






◇感染防止対策費◇

「安全」の質を維持するため、
感染防止対策費として、お一人様¥500 頂戴します。ご了承ください。






レストランの語源は【restaurer】レストレ「復元する・回復する」


僕たちの日常を少しずつ。

精一杯の「安全」と、

「美味しい!」で みんなを元気にさせちゃうからね。

さぁ、ビストロへ行こう!



ランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
 

capitaine(←)(chef)


「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。
 ・LE GUIDE DES BISTROTS BEAUJOLAIS   (2021/1/21 更新)
 


フランスって美味しい!
タブロノワールのHP 
→ 東京粉末 GARAGE 2022 クライミングチョーク ボルダリング ガレージ 

ご予約はお電話で。

Tel : 087-813-2014

定休日は火曜日です。 

2022/05/06

Le Délice des Crémiers




Salut! Tu vas bien?
どうも、シェフです。

フロマージュがどんどんどんどん食べごろを迎えてるんだ。
今日は、こちら。
(→ blog
ミルキーで、クリーミー。
そんな言葉じゃ伝わらない、突き抜けた美味しさ。

Délice des Crémiers
デリス・デ・クレミエ

ブルゴーニュのクリームをふんだんに使って、
なんとも贅沢 クリーミーな味わいに仕上がったフロマージュ。
トリプルクリームなんて謳い文句に書いてあったけど、
たしかに、なめらかで濃厚。でもどこか爽やかなバランスがちゃんととれてる。

とろける口溶け、ワインを誘う芳醇な塩気、
柔らかなふわっふわの白カビを纏った表皮はマッシュルームの香り。


ビストロの夜の締めくくり方は、自由自在。
さぁ、君ならどう過ごす?







ランスよりもフランスらしく
受け継がれてきた本物の味を。
 

capitaine(←)(chef)




フランスって美味しい!
タブロノワールのHP 
→ エスビー食品 レッチャ!大賞メニュー スパイス香る鮭の南蛮漬け 18.1g 香辛料 スパイス 調味料 簡単 アレンジ 時短 もう一品 

ご予約はお電話で。

Tel : 087-813-2014

定休日は火曜日です。 

2022/05/05

マウスウォッシュ 口臭対策 洗口液 モンダミン ストロングミント 700mL アース製薬

(↑クリックしてご覧ください。)



Beaujolais

ボジョレ、かつて世界中からリヨンへ集まった

美食家たちを唸らせた美酒

そして今でも リヨン料理 在るところ

とびきりおいしいボジョレ在り!


Bonsoir!  Ayaka です。
いま 一番のおすすめは、なんといっても
待望のコトー・デュ・リヨネ です。
ボジョレよりもリヨンに近い葡萄畑から届いた、
リヨンっ子しか味わえないはずのワインをぜひお楽しみください。

そしてもちろん、とびきり美味しいボジョレも続々入荷!

じっくりご覧ください。
(マスクを着けてご案内しています)




2022/ 5/ 5 更新

Vin Rouge

年に1度の特別入荷!!
Baptiste Nayrand


2020 Vesanie  Coteaux du Lyonnais  ¥7,460

軽やかさと深みのバランス、ヴェザニ。(→ blog

2020 ĽAstrale  Coteaux du Lyonnais  ¥8,240

大人の色気が優美に香る、ラストラル。

2020 Toit du Monde  Vin de France  ¥7,920

綺麗でジューシー、トゥワデュモンド。

 


Beaujolais

2019 La Platiere  Famille Chasselay  ¥5,800

飲み心地、抜群。オレンジの香り、カカオのコク、胡椒のアクセント

2019 Nelson  David Large  ¥6,000

ネルソン、その名の由来はラベルのイラストをチェック!

2019 Les Larmes des Damas  Karine et Cyril Alonso  ¥8,200

ダマスク・ローズが優美に香る

2019 Parcelle du Yeti  Karine et Cyril Alonso  ¥7,250

とびきり個性派ボジョレ。カーヴで1年寝かせたYetiは、果実味濃く野趣あふれる

 

Beaujolais Villages

2018 Gamay Noir  Château Thivin  ¥6,000

大胆で、繊細。まるであの武将みたいだ

2018 Beaujolais-Villages Lantignié La Colline de Chermieux  Alexandre Burgau  ¥7,020

果実味つややか。凝縮感のランティニエ

2018 Les Esservies  Beaujolais Leynes Domaine des Crais  ¥8,100

冬の香りが聴こえたらこんな深みの赤が似合う

 

Cru Beaujolais

2016 Saint-Amour  Famille Chasselay  ¥6,430

華やぐ貴婦人たちのティータイムを思わせる

2018 Juliénas  La Combe Vineuse Armand Heitz  ¥8,100

力強く、美しい。大自然の息吹が香るジュリエナ

2016 Chénas  Philippe Pacalet  ¥16,100

春うらら。悠久へ誘われるシエナ

2014 Moulin à Vent  Les Rouchaux  Thibault Liger-Belair  ¥9,790

どっしり構えるその様は、まさにボジョレの雄

2013 Fleurie Les Grands Prés  Bret Brothers  ¥9,440

クールで小粋なフルーリー

2018 Chiroubles aux craz  La Crosse Pierre  ¥8,900

陽だまりのやさしさシルブル

2017 Morgon  Marcel Lapierre  ¥8,790

まるで美しすぎるガラス細工のよう

2015 Régnié  Charly Thévenet  ¥7,770

じゃれ合う無邪気さ。濃い赤レニエ

2018 Côte de Brouilly  Cuvée Zaccharie  Château Thivin  ¥12,600

ゆるやかに流れる、贅沢な時がここにある

2019 Brouilly  Château Cambon  ¥8,040

苺づくしの香りの花束。貫禄のブルイィ  

 

Autres Régions

2014 Un Jour sur terre   Clos ďun Jour Cahors  ¥8,020

大地の鼓動が聴こえる。アンフォラで仕上げたマルベック

2018 Pinot Noir  Mélasses de 1ère Qualité   Domaine Coudoulet Pays D’oc  ¥7,460

南仏のおじさんのピノノワール。ラベルに注目!今日のおじさんは何色??

 

 

 

 

装い軽やかに春は白
Vin Blanc

Beaujolais

2018 Beaujolais Chardonnay Classic   Domaine des Terres Dorées  ¥6,500

輝く果実の黄色い煌めき。ボジョレ、シャルドネ

2020 Ceci n’est pas un vin   Karine et Cyril Alonso  ¥8,680

まるで青リンゴの ワ・イ・ン ⁉

2018 Bourgogne Blanc  Domaine du Château de Grand Pré  ¥6,960

とろみのシャルドネ。緊張・静寂、その先に広がる興奮・熱気・歓声

 

Mâconnais & Côtes du Rhône

2019 Mâcon-Fuissé  LesCombettes  Domaine des Crais  ¥8,900

豊かな香りに陶酔するシャルドネ

2013 Pouilly-Fuissé Climat En Carementrant  Bret Brothers  ¥10,640

ブレ兄弟の最高傑作。気品漂う老舗サロン・ド・テを想わせる

2018 Pouilly-Fuissé  Domaine Cordier Père et Fils  ¥8,200

花の蜜、洋梨、花梨に誘われる

2019 Saint-Véran  La Boisserole  Nicolas Delfaud  ¥8,000

稜線から朝日が顔を出す、一日の始まり!

(2018) Lo Grand Fresiment  Mas de l’Escarida  ¥7,620

ダビデ像を思わせる、圧倒的な存在感。完成された美しさ

 

 

 

トキメク季節にボジョレ・ロゼ
Vin Rosé

2020  Garçonne  Domaine de la Cure  ¥6,000

弾けるガメの魅力!!おもちゃの宝箱のワクワク感!!

2018  Beaujolais Villages  Château Thivin  ¥6,000

梅・桃・桜が馥郁と香る

NV   FRV100  Domaine des Terres Dorées  ¥6,430

抜群!これはクセになる愛らしさ♡ ビストロで飲む泡の決定版

2020  Je ťaime  Karine et Cyril Alonso  ¥6,120

料理に合うってこんな泡。好きです!

 

 

気分が上がる泡ならこれ!
Vin Mousseux 

Blanc

NV Crémant de Bourgogne Burt Nature Lune Famille Chasselay  ¥11,800

リヨン料理に極上のマリアージュ。ふくよかに押し寄せる、贅沢な泡。ボジョレ、シャルドネ

2016 UNE BULLE  Méthode Ancestrale  Guillemot-Michel  ¥12,800

淡くやさしく立ち上る、歓喜の泡。広がる幸福に満たされる

2018 Pet en l’air  Vignoble Klur  ¥7,990

オレンジの咆哮、ドライな泡に、身をまかす

NV Crémant de Bourgogne Burt Tradition Domaine Aurélian  ¥6,400

輝くランウェイのクールビューティ☆

NV Crémant de Limoux  Closerie des Lys  Château ďAntognac  ¥6,000

まるでフルーツバスケット。あふれる果実が躍り出す

 

Rosé

2020  Je ťaime  Karine et Cyril Alonso  ¥6,120

料理に合うってこんな泡。好きです!

2020  Garçonne  Domaine de la Cure  ¥6,000

弾けるガメの魅力!!おもちゃの宝箱のワクワク感!!

NV  FRV100  Domaine des Terres Dorées  ¥6,430

抜群!これはクセになる愛らしさ♡ ビストロで飲む泡の決定版

NV  Tohu Bohu  Domaine Buizin  ¥6,000

20種もの葡萄が織りなす贅沢。サヴォワのロゼ・ペティヤン



一部抜粋です。




「本物のビストロ」の証 “Bistrots Beaujolais” に認定されました。


フランスって美味しい!
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定休日は火曜日です。